PHỞ BÒ VIỆT NAM

🍜 Phở bò Việt Nam đã được kênh tin tức CNN công nhận là một trong 20 món súp ngon nhất thế giới theo danh sách ẩm thực năm 2024.

📌 Bộ tiêu chí đánh giá tập trung vào giá trị lịch sử và văn hóa toàn cầu, ghi nhận phở vừa là món ăn dinh dưỡng, vừa mang yếu tố điều dưỡng sức khỏe từ bao đời nay.

🥩 Phở bò được nấu từ nhiều phần thịt bò khác nhau. Nước dùng được hầm nhiều giờ từ xương ống, đuôi bò và gân – nạm, hoà quyện cùng quế, hồi và các loại gia vị truyền thống.

🔥 CNN mô tả nước dùng phở Việt Nam là:

“Một nền hương thơm tuyệt vời.”

📍 Tại Việt Nam, phở hiện diện khắp nơi — từ quán vỉa hè, chợ truyền thống đến nhà hàng sang trọng và khách sạn 5 sao.

🌏 Một số món súp khác trong danh sách của CNN gồm có:
• Banga (Nigeria)
• Bouillabaisse (Pháp)
• Mì Lanzhou (Trung Quốc)
• Tom Yum Goong (Thái Lan)
• Ramen (Nhật Bản)

📌 Nguồn: VnExpress International – Tháng 8/2024
🗞 Danh sách gốc: CNN Travel – “Best Soups in the World” (2024)

Một niềm tự hào cho ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Bởi Phở không chỉ là món ăn — đó là văn hóa, ký ức và sự ấm áp trong một tô nước nóng. 🍜✨